Biber Kök Boğazı Yanıklığı Hastalığı, Phytophthora capsici ‘nin  oluşturduğu fungal bir sebze hastalığıdır.

Hastalık Tanımı

Etmen fungus olup toprak kaynaklıdır. Fungus genç dönemde bölmesiz, ince ve dallanmış misellere sahiptir. Kültüre alınan fungusun görüntüsü beyaz yıldız şeklinde koloni oluşturmuştur. Saydam, uzun ve ince sporangioforlar üzerinde sporangiumlar oluşturur. Papilla adı verilen çıkıntıya sahiptirler ve genelde limon yada yumurtamsı şekilde görünürler. Toprakta bulunan bu yapılar yeterli suya sahip olduğunda sporangiumların içinden zoosporlar oluşturarak etrafa yayılırlar.

Bu zoosporlar açık sarı renkte, 2 kamçılı hareketli ve fasulye tanelerine benzemektedir. Bu zoosporlar etrafta bulunan su yada yağmur damlaları ile hareket ederek bitkilerin kök boğazına ulaşarak enfeksiyon yaparlar. Bu enfeksiyonlar genellikle yağışlı mevsimlerde aşırı yağışlardan sonra yada drenajı kötü olan tarlalarda suyun biriktiği yerlerde daha çok görünmektedir. Hastalığın optimum gelişme sıcaklığı 30 °C dır. Kışı hastalıklı bitki artıklarında geçirmektedir.

Biber Kök Boğazı Yanıklığı Belirtileri

Çevre ve iklimsel koşullara göre enfeksiyonun belirti oluşturduğu dönemde ve bitki organlarında değişiklikler görülebilmektedir. Genç bitkilerde erken dönemde enfeksiyon olması fideliklerde çökerten olarak etkisini göstermektedir. Asıl zararı ve belirtileri tarlaya dikilen bitkilerin gelişme dönemindeyken gözlemlenmektedir. Bitkilerin kök boğazının ilk başta koyu yeşil, hastalık ilerledikçe bu yeşil kısım kahverengi ve siyaha doğru değişim göstermektedir. Bu renk kök boğazında şerit şeklinde görülmektedir. Enfeksiyon köke doğru ilerleyerek kök kabuğunu çürütür.

Kökü çürüyen bitkiler solar ve solan bitkilere sulama ve diğer bakım işlemleri yapılsa da kendini düzeltemez. Oluşan meyvelerin de pazar değeri çok düşük olacaktır. Yapraklarda  ve meyvede de zarar yaptığı diğer ülkelerde gözlemlenmiş ancak bizim ülkemizde henüz böyle bir zarara sebep olmamıştır. Yoğun enfeksiyonlu tarlalarda ürün almak imkânsızdır. Ülkemizde biber yetiştirilen hemen hemen her yerde bu hastalık görülmektedir.

Konukçuları

Biber, domates, hıyar, kabak, karpuz, lahana, bezelye, marul gibi kültür bitkileri horozibiği ve köpek üzümü gibi yabancı otlardır.

Kültürel Mücadele

1 – Kurulacak olan fidelikler hastalığın görülmediği yerlerde olmalıdır

2 – Aşırı sulamadan kaçınılmalı sık sık havalandırma yapılmalıdır.

3 – Tarla tesviyesi ve drenajı iyi olmalıdır.

4 – Tarlanın toprak yapısına dikkat edilmeli su tutan ağır bünyeli topraklarda yetiştiricilik yapılmamalıdır.

5 – Dikim karık usulü yapılmalı fideler sırta dikilmelidir.

6 – Fazla azotlu gübreleme yapılmamalıdır analize göre düzenli gübre uygulanmalıdır.

7 – Bitki gelişme döneminde görülen hastalıklı fideler sökülüp tarladan uzaklaştırılmaldıır.

8 – Hasattan sonra bitki artıkları temizlemeli ve hastalıklı bitkiler yakılmalıdır.

Biber Kök Boğazı Yanıklığı Kimyasal Mücadelesi

Kimyasal mücadele için önerilen bir ilaç bulunmamaktadır.